Colombia · Huila · San José de Isnos · Café de especialidad
La Villa · Jengibre
Un café de la finca La Villa, en San José de Isnos, Huila, con un perfil cítrico, floral y especiado. Sus notas de limón, jengibre y galleta se encuentran con una acidez marcada que aporta viveza a la taza.
14,00 €
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La identidad de este café
Mucho más
que un origen.
Cada dato cuenta una parte de lo que encontrarás en tu taza.
- Origen
- San José de Isnos, Huila, Colombia
- Altitud
- 1.720 m s. n. m.
- Variedad
- Geisha
- Productor / finca
- Juan Darío Gómez · Finca La Villa
- Proceso
- Lavado
- Puntuación SCA
- 91 puntos SCA
- Tostado
- Andalucía
De dónde viene.
Geisha lavado de la finca La Villa, en San José de Isnos, Huila, producido por Juan Darío Gómez a 1.720 m s. n. m. Perfil floral y especiado, con limón, jengibre y galleta, cuerpo alto y acidez marcada.
Proceso:
La etiqueta disponible no especifica el proceso de este lote. Su perfil en taza sí está identificado: notas de limón, jengibre y galleta, con un carácter floral y especiado y una acidez marcada.
Cierra los ojos.
Encuentra los matices.
Aromas y sabores que recuerdan a…
- Limón
- Jengibre
- Galleta
Una guía para reconocer su perfil aromático en la taza.
- Acidez
- Marcada
- Aroma
- Floral y especiado