Panamá · Boquete · Café de especialidad
Romesas
De Boquete, Panamá, llega este Pacamara natural de la familia Romero Rosas, cultivado a 1.600 metros en la finca Romesas / River Flow. Una taza dulce, compleja y especiada, con chocolate y fruta tropical.
12,00 €
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La identidad de este café
Mucho más
que un origen.
Cada dato cuenta una parte de lo que encontrarás en tu taza.
- Origen
- Boquete, Panamá
- Altitud
- 1.600 m s. n. m.
- Variedad
- Pacamara
- Productor / finca
- Familia Romero Rosas · Finca Romesas / River Flow
- Puntuación SCA
- 88,5 puntos SCA
- Tostado
- Andalucía
De dónde viene.
Pacamara natural de la finca Romesas / River Flow, de la familia Romero Rosas, en Boquete, Panamá. Cultivado a 1.600 m s. n. m., ofrece una taza dulce, compleja y especiada con notas de chocolate, fruta tropical y especias.
Proceso:
Este Pacamara se elabora mediante un proceso natural: el café se seca conservando la cereza antes de separar el grano. En el lote de Romesas / River Flow, este método acompaña un perfil dulce y complejo, con chocolate, fruta tropical y especias.
Cierra los ojos.
Encuentra los matices.
Aromas y sabores que recuerdan a…
- Chocolate
- Fruta tropical
- Especias
Una guía para reconocer su perfil aromático en la taza.