Colombia · Café de especialidad
Tributo de Caldas
Un blend de cafés cofermentados de Caldas, con variedades Castillo y Caturra cultivadas entre 1.450 y 1.750 metros. Su perfil amplio combina fruta, flores y cítricos con notas dulces de chocolate y caramelo.
12,00 €
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La identidad de este café
Mucho más
que un origen.
Cada dato cuenta una parte de lo que encontrarás en tu taza.
- Origen
- Caldas, Colombia
- Altitud
- 1.450–1.750 m s. n. m.
- Variedad
- Castillo y Caturra
- Productor / finca
- No indicado
- Tostado
- Andalucía
De dónde viene.
Blend de cafés cofermentados de Caldas con variedades Castillo y Caturra, cultivados entre 1.450 y 1.750 m s. n. m. Su perfil reúne matices de fruta, flores, cítricos, chocolate y caramelo.
Proceso:
Esta selección reúne cafés cofermentados de variedades Castillo y Caturra. El blend combina sus perfiles en una taza con matices frutales, florales y cítricos, junto a notas de chocolate y caramelo. La ficha disponible no detalla los ingredientes ni los tiempos de cofermentación de cada componente.
Cierra los ojos.
Encuentra los matices.
Aromas y sabores que recuerdan a…
- Frutal
- Floral
- Cítrico
- Chocolate
- Caramelo
Una guía para reconocer su perfil aromático en la taza.