Ruanda Inzovu – Café de Especialidad

Este café proviene de Ruanda, cultivado por pequeños productores repartidos en distintas regiones cafetaleras del país. Las fincas trabajan parcelas reducidas, lo que permite un cuidado manual y detallado de cada planta, garantizando una calidad excepcional.

Las estaciones de lavado, fundamentales en Ruanda, aportan limpieza y definición al perfil en taza, dando lugar a cafés más equilibrados y expresivos.

Se trata de un café dulce y complejo, con una fragancia frutal y una base achocolatada, acompañado de notas de fruta de hueso, vainilla y chocolate con leche. Presenta un cuerpo alto y sedoso, con una acidez jugosa y un final largo y agradable.