Brasil Laurina
11,50 €
Este café de especialidad procedente de Brasil, en la región de Cerrado Mineiro, ha sido producido por Daterra Coffee, una finca reconocida internacionalmente por su innovación y calidad constante.
Se trata de un café elaborado mediante un blend de procesos (Process Mix), lo que aporta mayor complejidad y riqueza en taza.
En taza presenta un perfil dulce, exótico y muy aromático, con base achocolatada y una expresión frutal muy marcada. Destacan notas de mango, nectarina, vainilla, caramelo, chocolate con leche, flor blanca, frutos secos y manzana roja.
Tiene un cuerpo sedoso, una acidez suave y jugosa, y un final largo y elegante.