Descripción
Este café nace en San Antonio, en la zona de Huabal (Cajamarca), de la mano de Maribel Herrera Torres, una productora que cuida cada detalle junto a su familia. En su pequeña finca de dos hectáreas cultiva variedades como Caturra y Catuai, conocidas por su buena calidad en taza.
Pero este café no solo destaca por su sabor. Forma parte de un proyecto de compra directa, lo que significa que se trabaja sin intermediarios, asegurando una mejor retribución para productores como Maribel. Esto permite no solo mejorar la calidad del café,
